ا
المواضيع الجديدة

شهيوة بالدجاج في دقائق معدودة


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم شهيوة بالدجاج في دقائق معدودة


المقادير
250غرام ستيك الدجاج
4فرماجات+كأس الحليب +3م.ك الزبدة


نأخد مقلاة غير لاصقة ونضع الزبدة وكدلك ستيك


وبعد ان يتحمر جيد ويصبح هكدا


نأخد الزبدة التي بقية لنا في المقلات من بعد ما طيبنا فيها ستيك


ونضيف لها الفرماج والقليل من الابزار والملح وكدلك الحليب 





ونضعها فوق نار هادئة ونحركو حتى نحصل على صوص تقيلة شوية 

ونضعه فوق ستيك


وهدا الطبق يقدم على شكل فردي وممكن مصاحبته مع سلاطة من الخص والخيار وطماطم الصغيرة

وكدلك أومليط بالبطاطس على شكل خبيزات صغار وعصير طبيعي
وهدا الشكل النهائي لشهيوة



طريقة سهلة لتحضير الموطارد


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم طريقة سهلة لتحضير الموطارد 



المقادير
60غ حبوب الخردل موجودة عند العطار.
50مل خل ابيض.
100مل ماء.
20 مل زيت نباتي.
60 غ عسل.
60 غ دقيق ابيض.
ملح.
ملعقة كبيرة خرقوم بلدي .

الطريقة ساهلة..بحال ديال المايونيز تقريبا..

رقدي حبوب الخردل في الخل و الماء ليلة كاملة بعدما تغسل
يوم الغد طحنيها في الخلاط الكهربائي و انت كتزيدي العسل و الزيت شوية بشوية و بالتناوب.
ثم زيدي الملح و الخرقوم و الدقيق حتى تتجمع الخلطة و تحصلي على الموطارد ديالك
كنصحكم تستهلكوه بعد مرور يومين حتى تتجانس العناصر كلها مزيان ويطلق ..
وهاحنا حصلنا على موطارد منزلي بلا مواد حافظة …
و بالصحة والراحة.



طريقة تحضير سيريلاك طبيعي ممتاز للاطفال

السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم طريقة تحضير سيريلاك طبيعي ممتاز للاطفال



الوصفة للأخت ام منصف جزاها الله عنا خيرا

السلام وعليكم حبيباتي الامهات


كلنا كنبحتو على اكل صحي للوليداتنا اكل ليغادي ينفعهوم وخالي من المواد الحافضة والالوان الاصطناعية 
المهم بلا منطول عليكم هاد سيريلاك كيجي روعة والاهم انو صحي للولدات 
غادي نحتاجو
صابلي ديال دار اي صبلي كيعجبك وكيجي رطب وزوين غاد تاخدي منو كمية وطحنيه وديريه في قرعة ديال زاج محكمة 
وغادي تاخدي رابعة جلجلان ورابعة كركاع ورابعة لوز
وحساب معلقة صغيرة ديال نافع و2 معالق كبار ايلان منقي ومحمر هو وزنجلان غادي نطحنو كلشي ونديروه في قرعة ديال زاج متافقين ياك كلشي واضح 
ملي تبغي تصوبي الوجبة لولدك الا كتعطيه الحليب ديال الفرمسيان ملي تصاوبي لعبار ديال لحليب زيدي عليه 3 تمرات وطحنيه وخودي 3 معالق من القرعة ديال صابلي و3 معاق من القرعة ديال الفواكه الجافة وخلطيه مزيان بالحليب وعطيه ليه بصحة وراحة 
هاد الوصفة لجربتها مغادش تبقا تستغنا عليها كيجي روعة ولديد وصحي وان شاء الله يعجب وليداتكم 
وشكرا



كبدة الدجاج مقلية

السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم كبدة الدجاج مقلية



المقادير

كبدة والقلب ديال الدجاج
قزبر و معدنوس
ثومة
زيت
ملح - ابزار - تحميرة - سكنجبير - خرقوم 



تنحضر الشرمولة بشوية الزيت و التوابل و الثومة و القزبر و المعدنوس



تنوضع فيها الكبدة و القلب و تنخليهم مرقدين شوية 


من بعد تندوزهم في الدقيق


و تنقليهم في الزيت ولي ما تياكلش المقلي يطيبها في الفران لكن المقلية تتجي ألذ





حضري حلوة الأوريو بنفسك وفي بيتك بالصور



السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم حضري حلوة الأوريو بنفسك وفي بيتك بالصور


مقادير و طريقة تحضير حلوة الاريو…
مقادير عجين الاريو
250 غ زبدة 
250 غ سكر سنيدة
كاس زيت
4 بيضات
كيس خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
بودرة الكاكاو 

طريقة تحضير حلوة الاريو

تجمع مكونات العجين للحصول على عجين لين نبسطه بالمدلك ثم نمرر فوقه المدلك الذي في الصورة ثم نقطعه دوائر





ندخله للفرن بعد اخراجه نلصق الواحدة مع الاخرى بالشكلاط الابيض او بالمورانك 

طريقة تحضير المورانك
كاس سكر كلاصي + ابيض بيضة 
يطرب الكل بالطراب الكهربائي حتى الحصول على خليط كثيف ثم نلصق به حلوة الاريو



 وبالصحة الراحة


كيكة بومبي مزينة بالشكلاط و عجين اللوز بالصور

السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم كيكة بومبي مزينة بالشكلاط و عجين اللوز بالصور



نحتاج الى:
50 غ شكلاط غبرة مسوس
240 مل ماء غليان
175 غ طحين
2 باكيات خميرة دالحلوى د 7 غرام

راس م ص ملح
113 غ زبدة فحرارة المطبخ
200 غ سكر
فاني

بالنسبة لكريم كنحتاجو ل
2 كيسان كريم فريش
بيسطاش مطحون اختياري
سكر حسب الذوق

فكسرونة نعملو الماء الغليان و الشكلاط غبره مسوس و نخلطو مزيان و نخليوه على جنب يبرد


نطربو الزبدة و سنيدة و الفاني




نضيفو البيض وحدة بوحدة و نخلطو مزيان


نضيفو الطحين بشوية بشوية و حنا كنخلطو


نضيفو خليط الماء و الشكلاط


هادي المقلة لي ستعملت



دخلتها للفرن لمدة 25 دقيقة
هاهي منين خرجتها من الفران


خلطت لكريم و البيسطاش


قسمت الكيك على 3 سقيتها ودرت الكريم فالوسط


دهنتها كلها بالكريم و دخلتها للتلاجة تبرد 


درت عليها الكناش دالشكلاط


ستعملت لمقطع ديال ديزي (وريدات)فعجين اللوز




و زوقت الكيك بالوريدات
 طريقة تحضير عجين اللوز لتشكيل الوريدات
يطحن اللوز جيدا
نضع السكر و الماء و الكليكوز على النار لمدة 15 دقيقة حتى الغليان على نار مهيلة
نضع اللوز في انية مقاومة للحرارة
و نصب فوقه خليط الماء و السكر و الكليكوز
نخلط حتى تتجانس كل المكونات
نتركه حتى يبرد لمدة 2 الى 3 ساعات او ممكن وضعه في الثلاجة
ثم يطحن مرة اخرى


وبالصحة و الراحة


كيكة بنينة بنكهة النعناع دائما بالصور التوضيحية


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم كيكة بنينة بنكهة النعناع دائما بالصور التوضيحية


المقادير
3 بيضات
220 ج دقيق
6 معلق زيت
6 معلق سيرو نعناع
2 خميرة
1 دانون مسوس
1 ساش كاكاو
100 ج سكر
الطريقة
نخلط المكونات بالطريقة المعروفة
تم نصف زلفة من الخليط نضيف لها الكاكاو.....
نكبو خليط الأسود وفوقه الاخضر....
المول الى الفرن 40 د











وبالصحة والراحة زوقثهى ببستاج مهرمش


كيك طبقات روعة


 السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم كيك طبقات روعة



المقادير:
6 معالق كبارحليب
6معالق زيت  2بيضات  3معالق كبار سنيدة 
خمارة  9 معالق دقيق

الطريقة:
نخلطوا بيض وسنيدة مزيان بالظراب تم زيت حليب تم خمارة ودقيق الى الفرن راه داغي تتطيب من تتخرج تنخليها تبرد
ونوجدوا كريم باتيسري =نصف لتر حليب 3 معالق سكر 3معالق غبرة كريم باتيسري
نخلطهم مزيان على نار مهيلة حتى يعقاد ونفرغه على الكيك
الى تلاجة حتى يبرد مزيان
تم نوجد الطبقة تالتة = كاس كبير عصير ليمون 2 فلوا فاني تاع درهم وسكر على حساب حلوة تاع الليمون تم فوق نار حتى يغلى ونفرغه بشوية على كريم باتيسري 
الى تلاجة يبرد مزيان وتيتزين حسب الرغبة
وبالصحة وراحة















عشيوة خفيفة

عشيوة خفيفة