ا
المواضيع الجديدة

بحلاوة مالحة بالخضر كتجي مقرمشة وهائلة المداق


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم بحلاوة مالحة بالخضر كتجي مقرمشة وهائلة المداق


نحتاجو لعجين البيتزا
صلصة الطماطم
والبطاطا والدنجال مقطعين دوائر ومقليين
فرماج محكوك
2بيضات
ملح وابزار
الطون او الكفتة مشحرة انا استعملت الطون
الزيتون للتزيين


نقسمو العجين على2 ونسرحوا الاولى فيي المول نتقبوها بالفرشيط ندخلوها لفران طيب شوية


ثم نديرو الحشوثم العجين


ندوزوا عليها السكين باش يعطينا القياس ندهنوا بالبيض ونزينوا بالزيتون
ونطيبوها نقطعوها على شكل بحلاوة


بالصحة والراحة اتمنى ان تنال اعجابكم


شيفلور مقلي بشرمولة رائعة المداق


 السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم شيفلور مقلي بشرمولة رائعة المداق



نحتاج الى:
شفلور مصلوق في الماء و الملح
قزبر و معدنوس
ملعقة حار
3 بيضات
ابزار و ملح


كناخد القزبر و المعدنوس و الملح و الابزار و الحار 


كنظيف عليهم البيض و كنخلط كلشي مزيان


كنمرمد فيه الشفلور مزيان



و كنبدا القلي في زيت ساخن جدا


وهذا الشكل النهائي



الرايب الجامد والسائل طريقة سهلة وبمكونات بسيطة بالصور


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم الرايب الجامد والسائل طريقة سهلة وبمكونات بسيطة بالصور


هدا الرايب المعتمد عندي مجرب عدة مرات الحمد لله عمرو محشمني

المقادير:
لتر حليب
دانون باي نكهة
ساشي فاني
3معالق كبار حليب غبرة
السكر حسب الدوق


في الخلاط نوضع نص لتر حليب مع دانون وحليب غبرة وسنيدة ونطحنوهم حتى يتخلطو


ونص لتر الثاني نديروه فكاسرول وفوق العافية حتي يقرب يفيض ونطفيو عليه



ثم نصبوه فوق الخليط الاول ونحركوه حتى يتخلط
ونكبوه فكيسان او جبيبنات نوضعوهم فايناء غارق يكون فيه الماء طايب 


نغطوهم بفوطة غليظة من بعد مانوضع صينية فوقهم باش متشربش لينا الماء ونخليوه ليلة كاملة
الصباح ندخلوهم الثلاجة يبردو 


الرايب السائل:

نفس المقادير تقريبا ستغنيت غير على حليب غبرة ونسمت بروح الموز بدل الفاني

ونفس طريقة التحضير وكبيتهم فطنجرة الضغط وسديت عليهم مع وجود الصفارة


وغطيتها حتى هي حتى الصباح حليت عليها وحركت الرايب بملعقة خشبية مزيان وكبيتو فقرعة والى الثلاجة 


ويقدم بالطريقة اللي تعجبكم او تزيدوه السيرو الملون


أفكار و حلول لترتيب و تنظيم الحمامات الصغيرة بالصور


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم أفكار و حلول لترتيب و تنظيم الحمامات الصغيرة بالصور


هل لديكِ حمام صغير الحجم و ترغبين فى إضافة لمسة جمالية و حلول تخزين وتنظيم بسيطة تساعدك فى ترتيب الحمام؟ عادة تكن المشكلة الرئيسية لمن يمتلك حماماً صغيراً هو كيفية ترتيب محتويات الحمام بدون أن يفقد الشكل الجمالي و يبدو مزدحماً و مكركب. لذا أقدم لكِ اليوم بعض الحلول العملية و الإقتصادية أيضاً لترتيب حمامك. 

الرفوف المعلقة 







و أخيراً حاولي استخدام السلال الملونة و الأرفف الخشبية، مع الحقائب البلاستيكية المزركشة و العلب البلاستيكية كحلول تخزين اقتصادية و جميلة لحمامك. بالإضافة لاستغلال المساحات أعلي الغسالة و الحوض و خلف باب الحمام، بجانب المساحات الفارغة بالحائط بجانب المرآة.

جديد الكراتان : ڭراتان بالكريب


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم جديد الكراتان : ڭراتان بالكريب 



الوصفة للاخت أم أســامة و إيمــان

مقادير الحشو : 300 غ كفتة أو حسب المتوفر + 1 بصلة مقطعة رقيقة + 1حبة طماطم محكوكة + 2 جزرات محكوكين 
+ نصف فلفلة أحمرا + نصف فلفلة صفرا + 2 ورق الرند + إبزار + نصف م ص تحميرة +سكنجبير + ملح + زيت + صلصة الطماطم + جبن محكوك 
مقادير البيشاميل : نصف ليتر حليب + 3 م ك دقيق + 2 م ك زبدة + ربع م ص سكنجبير + ربع م ص إبزار+ طريف كنور إختياري + رشة جوزة الطيب يحضر البيشاميل بالطريقة المعتادة 
طريقة الحشو: ندبل البصل ثم نضيف الفلفل والرند حتى يدبال ونضيف الكفتة نفرتتها بعد ما تطيب نضيف الطماطم والجزر والتوابل ونغطيها حتى تتشحر شوية ثم نضيف صلصة الطماطم ونحتفض بالحشوة تبرد 


مقاديروطريقة الكريب : نصف ليتر حليب + 3 بيضات + م ك زيت + رشة ملح + 250 غ دقيق 
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والبيض والزيت والملح ونخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق 
ونبدء بالطهي 


نأخد إطار يفتح من الجنب ونبدا المونطاج نعمل 2 كريبات وندهن بينهم بشوية بيشاميل ونعمل كمية من الحشو وفوقها شوية جبن محكوك وشوية بيشاميل ونتابع حتى نكمل كل الطبقات وفي آخر طبقة نعمل كمية من الجبن وفوقها باقي البيشاميل وندخلها لفرن ساخن من قبل حتى تتحمر طبقة البيشاميل 


أول ما خرجت من الفرن وحيدت الإطار لاحظو الطبقات 


ممكن نقدمها عادية أو نزينها حسب الدوق وحسب المتوفر



للحصول على انف اقل حجما من انفك


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم للحصول على انف اقل حجما من انفك





 عندي معلومة تفيدكم قبل التجربة .ادا كانت بشرتك دهنية (دهون - حب -....) فالنتيجة غادي تكون روعة.

اشتري حبة زنجبيل

من بعد قشريها و حكيها من بعد زيدي شوية ماء غير شوية باش تتحصلي على عجينة متماسكة . كاين لي 

يبغي يضيف خل التفاح . كي ديريه تحسي بحرق من بعد يزول . والنتيحة قد 

تظهر من اليوم الرابع عند 

الاغلبية .وكاين من اليوم الاول.

يستحسن داومي هاد التجربة وديريها في الليل و الصباح تغسليها. راح تشوفي الفرق .

المشوكة او المعلكة بالكوك


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم المشوكة او المعلكة بالكوك



نحتاج الى:
2 بيضات ـ 120 غرام سنيدة ـ 120 غرام كوك ـ
كيس سكر بنكهة ماء زهر(تقدرو تعوضوه بقشرة البرتقال او لحامض محكوكة او سكر فاني) قبصة ملح



طريقة التحضير:
نشعلو الفرن يسخن على درجة حرارة 160
نفرقو البياض د البيض عن الصفار نطربو البياض مع قبصة ملح حتى يطلع ويولي بحال الثلج 
نخليوه على جنب



نطربو الصفار دالبيض مع السنيدة وسكر بنكهة ماء زهر مزيان



من بعد نزيدو الكوك ونخلطو مزيان



 ثم نزيدو بياض البيض غير بشوية باش مايتهرسش لينا 


كنبداو نهزو بمعلقة صغيرة و نحطو في طاوة مدهونة أو مغطية بورق السولفيريزي يمكن ليكم ديروها في جيب حلواني وتخرجوها على شكل وريدات 




بالصحة والراحة


كفتة بالفرماج فلفرن كتجي غزالة


السلام عليكم موقع ثليجة يقترح عليكم كفتة بالفرماج فلفرن كتجي غزالة


نأخذ الكفتة و نضيف لها شوية بصل مقطع رقيق جدا+ملح+ابزار+كمون+فلفل أحمر+خرقوم+شوية زيت زيتون 
+قزبر و معدنوس مقطعين و نمزج الكل جيدا. 


ثم نشكل قطع مربعة على شكل قطعة فرماج الساندويش ثم نضع قطعة الكفتة ثم قطعة فرماج الساندويش ثم قطعة الكفتة ثم ندخلها الثلاجة 20 دقيقة تقريبا ثم نخرجها و نغطسها في بيض مخفوق ثم في الخبز المحمص المطحون 




ثم ندخلها الفرن لتطهى. بالصحة و الراحة.